Tsulasa', 01 Rajab 1433 (Selasa, 22 Mei 2012)
Wisata Masakan Khas
Nasi Grombyang
A. Selayang Pandang Kuliner khas Kabupaten Pemalang ini terdengar eksentrik di telinga, nasi grombyang namanya. Asal-muasal penamaan ini sebenarnya mengacu pada cara penyajian makanan ini, yaitu porsi kuah yang lebih banyak dibandingkan dengan nasi dan isinya sehingga ketika disajikan di mangkuk terlihat grombyang-grombyang alias ... detail... »
Buntil Purbalingga
A. Selayang Pandang Purbalingga adalah nama sebuah kabupaten di Jawa Tengah yang memiliki alur geografis yang cukup unik. Wilayah Kabupaten Purbalingga berada di sebuah cekungan besar buatan alam. Kabupaten ini ini diapit oleh rangkaian pegunungan di sisi utaranya, yaitu Gunung Slamet dan Dataran Tinggi Dieng, sedangkan kawasan di sebelah ... detail... »
Dodol Garut
A. Selayang Pandang Jika Anda penggemar dodol, jangan lewatkan untuk mencicipi legitnya dodol yang satu ini. Dodol Garut namanya. Garut adalah sebuah kabupaten yang terletak di ujung selatan Jawa Barat, memang terkenal sebagai kota penghasil dodol. Dodol Garut ini sudah sangat populer karena citarasanya yang khas di samping ... detail... »
Bakso Lombok Uleg
A. Selayang Pandang Bakso barangkali telah menjadi makanan yang umum didapati di banyak tempat di Indonesia. Namun, bakso asal Temanggung ini boleh jadi bisa dikategorikan sebagai jenis bakso yang lain daripada yang lain. Apa pasal? Ya, bakso dari Kota Tembakau ini memang agak unik, yaitu bakso lombok uleg. Dari namanya saja sudah ... detail... »
Ledre
Ledre adalah makanan tradisional yang menjadi salah satu ikon kuliner Kabupaten Bojonegoro, Provinsi Jawa Timur. Penganan ini berbentuk gulungan dan biasanya beraroma pisang raja meskipun sekarang produksi ledre sudah memiliki beragam varian rasa. Ledre sangat cocok sebagai teman minum teh, disajikan untuk tamu, juga sebagai oleh-oleh ... detail... »
Kupang Lontong
A. Selayang Pandang Ini adalah cerita tentang kupang yang berasal dari pesisir Pasuruan, Jawa Timur. Tunggu dulu, bukankah Kupang terletak di NTT? Bukan, kupang yang ini bukan seperti yang ada di dalam benak kita. Kupang ini mampu menggoyang lidah dan membuat mata kita merem-melek dibuai kenikmatan makanan bergenre seafood ini. Di ... detail... »
Suwar-Suwir
A. Selayang Pandang Nama penganan ini cukup unik di telinga: suwar-suwir. Meskipun demikian, jangan anggap remeh cemilan yang satu ini. Suwar-suwir justru menjadi salah satu ikon kuliner khas Kabupaten Jember, Provinsi Jawa Timur. Selain dikenal sebagai Kota Santri dan Kota Seribu Bukit, Jember juga dikenal sebagai Kota Suwar-suwir. ... detail... »
Gethuk Pisang Kediri
A. Selayang Pandang Kediri merupakan salah satu peradaban besar di nusantara pada masa lampau. Di tempat ini pernah berdiri sebuah pemerintahan monarki yang dikenal dengan nama Kerajaan Kadiri atau Kerajaan Panjalu yang bermasa edar pada kurun tahun 1042-1222 Masehi. Salah seorang Raja Kadiri pun namanya melegenda hingga kini, Airlangga, ... detail... »
Tahu campur
A. Selayang Pandang Tahu campur adalah makanan khas yang dapat Anda temui di Kabupaten Lamongan. Selain lamongan, warung dan rumah makan yang menjual tahu campur juga dapat Anda jumpai di Surabaya dan sekitarnya. Sekilas, tahu campur hampir mirip dengan kupat tahu, masakan khas dari kota Magelang Jawa Tengah. Namun, tahu campur ... detail... »
Rawon
A. Selayang Pandang Rawon adalah warisan kuliner tradisional khas Jawa Timur. Rawon merupakan sup daging dengan bumbu khas, yang dibuat dengan kluwek (Achariaceae). Rawon adalah makanan tradisonal yang biasa dijumpai di seluruh daerah Jawa Timur serta masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta). Rawon biasa disajikan ... detail... »
Kupat Tahu
A. Selayang Pandang Kupat tahu adalah salah satu masakan khas dari daerah Magelang. Masakan tradisional ini terdiri dari potongan kupat dan tahu yang diguyur dengan kuah kacang berbumbu. Kupat adalah sebutan bahasa Jawa untuk ketupat, yang dalam sepiring kupat tahu, diiris dan disajikan bersama dengan beberapa potong tahu goreng serta ... detail... »
Lontong Balap
A. Selayang Pandang Surabaya? Siapa yang tidak mengenal kota ini. Surabaya merupakan kota terbesar ke-dua di Indonesia setelah Jakarta. Kota ini cukup dikenal luas karena sejarahnya sebagai Kota Pahlawan. Selain memiliki dialek khas, yaitu bahasa Suroboyo, kota di pesisir Utara Pulau Jawa ini memiliki sajian kuliner khas yaotu ... detail... »
Keripik Belut
A. Selayang Pandang Kabupaten Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) memiliki sajian kuliner yang jarang bisa ditemukan di daerah lain. Kuliner unggulan Kabupaten Sleman tersebut adalah Keripik Belut. Belut, binatang air yang mirip ular berkulit licin ini, ketika masih hidup mungkin nampak menjijikkan. Namun, setelah disentuh ... detail... »
Sate Kelinci Kaliurang
A. Selayang Pandang Berburu makanan enak di Yogyakarta memang tak akan pernah ada habisnya. Bahkan semakin hari terus bertambah saja tempat-tempat makan di penjuru kota yang menawarkan berbagai menu khas. Salah satunya adalah Sate Kelinci Kaliurang. Meski para penikmat makanan sate dapat menemukan sate kelinci di berbagai kawasan di ... detail... »
Peyek Tumpuk
A. Selayang Pandang Kabupaten Bantul Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) memiliki beberapa makanan khas yang sangat populer, salah satunya Peyek Tumpuk. Bagi yang belum pernah mencicipi penganan ini, mungkin sekilas akan meragukan rasanya. Maklum saja, bentuknya yang tak beraturan dan warnanya yang beda dengan peyek biasa, tidak ... detail... »
Hari ini 
Kemarin 
Minggu kemarin 
Bulan kemarin 
